牛奶燉花膠的做法 - 牛奶燉花膠怎麼做

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牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做

食材明細

主料
  • 花膠 (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 紅腰豆 (適量)
輔料
  • 冰糖 (少許)
調料
  • 純淨水 (少許)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶燉花膠的做法步驟

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第2張

    1、準備:花膠。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第3張

    2、水開後隔水乾蒸5-10分鐘。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第4張

    3、蒸好的花膠。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第5張

    4、放入冷水中泡四小時以上,我泡了一晚上(夏天需放冰箱)。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第6張

    5、紅腰豆清洗一下也是要泡一晚上。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第7張

    6、泡好的紅腰豆,花膠,我這裏是一人份。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第8張

    7、將花膠,紅腰豆,小半碗水放入燉盅裏。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第9張

    8、燉兩小時。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第10張

    9、兩小時到了紅腰豆很綿了花膠也燉好了。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第11張

    10、加入適量的牛奶,冰糖再燉15分鐘即可。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠怎麼做 第13張

    12、成品圖。

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