燒芋頭的做法 - 燒芋頭怎麼做

“小時候吃池塘邊總是種着冰糖芋。這種芋頭雖然也很粉，可總是沒有小時候的味道。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒芋頭的做法步驟

• 1、芋頭刮皮，大火蒸30分鐘，取出切片。

• 2、我切的比較大塊，炒的時候不容易散。

• 3、蔥洗淨切好。

• 4、熱鍋熱油。

• 5、加入辣椒粉，關火。因爲辣椒粉很容易糊。

• 6、加入一小碗冷水，開火。

• 7、加鹽。

• 8、加入芋頭。

• 9、輕輕翻拌。

• 10、湯汁快乾了，放蔥。

• 11、拌勻，出鍋！