香芋酥的做法 - 香芋酥怎麼做

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香芋酥的做法 香芋酥怎麼做

食材明細

主料
  • 荔浦芋頭 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 煉乳 (適量)
  • 黃油 (適量)
  • 蛋撻皮 (適量)
輔料
  • 蛋液 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香芋酥的做法步驟

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第2張

    1、芋頭洗淨蒸熟。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第3張

    2、趁熱壓碎。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第4張

    3、加入白糖、煉乳拌勻。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第5張

    4、加入黃油拌勻。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第6張

    5、蛋撻皮。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第7張

    6、將芋泥放入蛋撻皮中。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第8張

    7、上門蓋上一個蛋撻皮捏緊。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第9張

    8、表面刷上蛋液放入預熱好的烤箱180度烘烤25分鐘。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第10張

    9、取出。

  • 香芋酥的做法 香芋酥怎麼做 第11張

    10、成品裝盤。

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