菜饃(菠菜菜團)的做法 - 菜饃(菠菜菜團)怎麼做
來源:飄香吧 1.39W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜饃(菠菜菜團)的做法步驟
1、準備自家的菠菜。
2、洗淨剁碎。
3、加少許食用鹼面挼出水。
4、加少量麪粉,能捏成團。
5、放篦子上攤平,蒸15分鐘。
6、沾上靈魂蒜汁。
小竅門
剁碎的菠菜一定要用食用鹼或者小蘇打,出水!去除草酸,和澀。
1、準備自家的菠菜。
2、洗淨剁碎。
3、加少許食用鹼面挼出水。
4、加少量麪粉,能捏成團。
5、放篦子上攤平,蒸15分鐘。
6、沾上靈魂蒜汁。
剁碎的菠菜一定要用食用鹼或者小蘇打,出水!去除草酸,和澀。