電餅鐺栗子的做法 - 電餅鐺栗子怎麼做

“親戚家種的栗子樹，給家裏送了好多新鮮的栗子，有口福了，糖炒栗子、水煮栗子都很好吃。栗子肉含有蛋白質10％、澱粉70％；還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、核黃素、和豐富的維生素C，碳水化合物含量較高。栗子具有：補腎強筋，延緩衰老、活血止血等功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電餅鐺栗子的做法步驟

• 1、栗子洗淨，用小刀劃十字刀形，小心點，不要傷到手哦。

• 2、碗裏倒入清水加糖化開，再加入油攪拌均勻，倒入栗子。

• 3、栗子浸泡10分鐘。

• 4、把栗子平鋪一層於電餅鐺內，上下火開啟，20分鐘，中間可以翻一下。

• 5、可以開吃啦~~味道不錯，香糯可口。比微波爐做出來的好吃，微波爐做法我試驗了下（6分鐘），結果乾乾的，都倒掉了。

小竅門

1、發黴的栗子不要吃，會中毒。
2、糖尿病、消化不良、便祕和風溼病的人，均應慎食栗子。如果想用栗子治病，是需要生吃的。