火腿米飯餅的做法 - 火腿米飯餅怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿米飯餅的做法步驟

• 1、準備材料，火腿腸和胡蘿蔔切成小丁；

• 2、雞蛋打散，倒入米飯、火腿腸丁、胡蘿蔔丁、蔥花，加入少許生粉和鹽，攪拌均勻；

• 3、鍋加熱倒入少許油，下材料，用小火煎至米餅可以移動；

• 4、翻面，煎至兩面金黃色，盛出。

小竅門

1、材料中需要放入少許生粉，可起到黏合作用，煎的時候容易成型。
2、米餅可以蘸點番茄醬食用，當然這根據自己的喜好決定。
3、材料中的火腿腸也可以換成培根