咖啡豆豆的做法 - 咖啡豆豆怎麼做

“喜歡咖啡☕的朋友不妨試試這款低糖淡脂的『咖啡豆豆餅乾』，搭配上濃郁飄香的咖啡，幸福感十足~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖啡豆豆的做法步驟

• 1、主料：黃油🍯45g、糖粉🧂30g、淡奶油🥛15g；輔料：低粉100g、咖啡粉☕12g、可可粉🍫5g

• 2、室溫軟化黃油🍯後，加入糖粉🧂，攪拌至無顆粒。

• 3、加入淡奶油🥛，混合均勻。

• 4、加入咖啡粉☕、可可粉🍫和低筋粉進行混合

• 5、用刮刀🍴進行攪拌，但不要過度攪拌🥢，以致麪粉上筋。

• 6、將麪糰揉成咖啡豆的樣子，一個5g左右，用刮板壓上一道印，咖啡豆成型🏈

• 7、將烤盤放入方太烤箱中，選擇方太烤箱“熱風烘焙🔥💨”模式，設定爐溫170℃🌡️，烘烤15分鐘左右即可⏰

• 8、喜歡咖啡☕的朋友不妨試試這款低糖淡脂的『咖啡豆豆餅乾』，搭配上濃郁飄香的咖啡，幸福感十足~

• 9、用烘焙與手繪讓二次元躍進現實，用甜點給美好生活做註腳~

小竅門

1⃣：食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗😋。
2⃣：咖啡粉的份量要適當喲，因爲咖啡粉較苦，所以混合一定要混合均勻。