菠蘿糖醋土豆泥的做法 - 菠蘿糖醋土豆泥怎麼做

“過年的餐桌上除了適合大人吃的餐食，也需要有適合小朋友的，這道菠蘿糖醋土豆泥，酸酸甜甜的口感，小朋友特別喜歡，土豆的寓意是平安長久的意思，也希望孩子新的一年平平安安，順順利利。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿糖醋土豆泥的做法步驟

• 1、準備食材：土豆300克，青豆10克，味達美菠蘿糖醋汁50克，清水100毫升。

• 2、將土豆洗淨去皮切塊之後放入蒸鍋內上汽蒸20分鐘。

• 3、蒸好的土豆取出放入碗中。

• 4、用叉子碾壓成泥。

• 5、用模具將土豆泥裝入碗中。

• 6、在鍋內放入50克味達美菠蘿糖醋汁。

• 7、倒入100毫升清水。

• 8、將糖醋汁煮開後燉煮一會兒略微收一下汁就關火。

• 9、將煮好的菠蘿糖醋汁淋在土豆泥上沒過土豆泥，這樣可以讓土豆泥吸收湯汁，拌得時候酸酸甜甜的很入味。

• 10、放上幾粒焯過水的青豆點綴。

• 11、酸酸甜甜的土豆泥好吃停不下來。