花生芝麻紅棗膏的做法 - 花生芝麻紅棗膏怎麼做

“花生，花生具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。此外，花生的礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育和增強記憶力的功能。
黑芝麻，黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能
小紅棗，有補血養氣安神的功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生芝麻紅棗膏的做法步驟

• 1、將花生清洗乾淨，倒在鍋裏，加清水。煮熟透。備用

• 2、將乾淨的鍋置於竈頭，開小火

• 3、將瀝乾水份黑芝麻和去核洗淨的小紅棗一併倒入鍋內

• 4、中火推炒

• 5、當鍋裏水分幹了，轉小火，繼續炒，直到鏟一鏟子芝麻

• 6、再倒回鍋裏，看鏟子上一粒芝麻都沒有了，說明芝麻炒好了。關火，繼續翻炒。

• 7、裝入碗內，可以和花生裝在一個碗裏

• 8、將攪拌機，清洗乾淨，將花生米、炒好的黑芝麻和小棗，加冷開水攪拌

• 9、攪拌成糊狀

• 10、倒在碗裏

• 11、蓋上蓋，置冰箱裏冷藏，每天吃兩三勺。

小竅門

因爲打出的膏是成品，所以在兌水時應用冷開水或純淨水