發麪紅糖黑芝麻花生餅的做法 - 發麪紅糖黑芝麻花生餅怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

發麪紅糖黑芝麻花生餅的做法步驟

• 1、麪粉加酵母、糖拌勻，加水揉成麪糰，麪糰要軟一些。

• 2、這是發酵好的麪糰。

• 3、排氣後擀成長方形薄片。

• 4、抹油，撒麪粉。

• 5、自上而下捲起來。

• 6、分成8份，鬆弛幾分鐘。

• 7、熟黑芝麻、熟花生仁放入攪拌杯。

• 8、打成粉。

• 9、紅糖里加黑芝麻花生粉、麪粉。

• 10、拌勻即爲餡料。

• 11、取一份鬆弛好的面段，縱向擀長。

• 12、抹油。

• 13、自上而下捲起。

• 14、左右往中間折。

• 15、按扁。

• 16、包入適量餡。

• 17、包起來。

• 18、收口朝下，放入抹了油的不粘鍋，按扁。

• 19、中小火煎，一面煎至金黃後翻面。

• 20、另一面也煎好。

• 21、再立起來煎煎即可。

• 22、暄軟香甜，好吃得很。