新奧爾良烤黃豆的做法 - 新奧爾良烤黃豆怎麼做

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新奧爾良烤黃豆的做法 新奧爾良烤黃豆怎麼做

一直都用新奧爾良烤料烤花生,這次,按烤花生的程序烤一次黃豆。新奧爾良的口味偏甜,喜歡鹹口,所以加鹽調節

食材明細

主料
  • 黃豆 (150克)
  • 新奧爾良烤肉 (5克)
  • (2克)
輔料
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

新奧爾良烤黃豆的做法步驟

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    1、準備用料

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    2、黃豆洗淨

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    3、加入鹽和新奧爾良烤料

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    4、加適量水

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    5、攪拌均勻,浸泡2小時左右

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    6、控幹水分

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    7、攤入烤盤,放入烤箱,中層,上下火150度,烤30分鐘左右

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    8、表皮呈淺金黃,出爐

小竅門

浸泡的水不必太多,以剛剛沒過黃豆爲宜。
浸泡時間不宜太長,以免吸水太多,烤不透

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