新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅（微波版） 新奧爾良烤雞翅怎麼做

“今天教大家的這道新奧爾良烤雞翅，味道絲毫不亞於KFC，做法也是相當的簡單，只要“洗、醃、烤“三步，就可以做出非常美味的新奧爾良烤雞翅，孩子們絕對很喜歡的！
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食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良烤雞翅的做法步驟

• 1、在超市或菜場買來冰凍的雞翅中，解凍後用清水沖洗乾淨瀝乾水分，在雞翅中兩面縱向劃上滑道方便入味。

• 2、取一包新奧爾良烤雞翅調料包。

• 3、撕開封口，根據醃製的雞翅中數量倒入適量的調料，我一次醃製了15-20個左右，大概使用了半包，整包是140克，半包的量大概是70克。

• 4、將調料和雞翅中充分攪拌均勻，醃製至少一個小時，讓雞翅中充分入味。

• 5、醃製好後將雞翅中均勻的碼在微波盤中準備烤，其實用微波爐烤雞翅是最方便的，時間也最短，我之前用烤箱也烤過雞翅對比過，烤箱需要至少30分鐘，而微波爐只需要10-15分鐘左右。這裏我用的格蘭仕機械式微波爐，選擇中火，第一次烤的時間爲5-7分鐘，5分鐘後將盤子取出，所有雞翅中翻一面後再次放進微波爐中，時間依然爲5-7分鐘。

• 6、判斷雞翅中是否熟透，可以用筷子尖扎進事先劃好的花刀間隙中，用筷子撕開，如果內部骨頭部分不是紅色，雞肉發白，就證明已經熟透可以裝盤食用了。

小竅門

烤好的雞翅泛着金黃色的油光，咬上一口，可以輕鬆將雞肉撕扯下來，淡淡的辣味中夾着些許的甜味，還有雞肉的香味，這麼簡單，趕緊給孩子們做吧！