新奧爾良烤全雞的做法 - 新奧爾良烤全雞怎麼做
來源:飄香吧 1.57W
“雞翅烤了無數次了,從來沒有勇氣烤全雞。第一次烤選的小草雞,肉少不夠肥美,照片拍的也不理想。下次換個肥美的大雞再試下。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
新奧爾良烤全雞的做法步驟
1、處理好清洗乾淨的雞用奧爾良烤肉料醃製4個小時以上。
2、洋蔥和南瓜切小塊。
3、把洋蔥南瓜塞入醃製好的雞肚子裏。
4、用牙籤封口。
5、放入預熱好的烤箱,200度上下火烤30分鐘,中間翻動一次。
6、取出刷一層蜂蜜。
7、再烤10分鐘即可出爐
小竅門
1,我用一斤的雞,烤制時間是40分鐘,大家烤時可以根據雞的大小調整時間。2,醃製時放冰箱冷藏,醃製時間不宜超過24小時。3,烤雞料用的是酷克壹佰超市和網上均可買到。