新奧爾良烤翅的做法 KFC新奧爾良烤翅 新奧爾良烤翅怎麼做

“新奧爾良烤翅具有甜香及辣香。表面富有光澤；氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食慾；甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足；甜味適中，辣度爲中高檔辣度，喜歡吃雞翅的朋友應該都會喜歡上它的。
還可以用翅根，雞腿，整雞或別的肉一試身手。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良烤翅的做法步驟

• 1、超市買來的雞翅一般都是速凍的，所以第一步就是解凍，等雞翅全部化開後，用水洗一下。

• 2、奧爾良醃料加水攪拌均勻，水與料的比例是，1000克雞翅，35克料，100克水。當然，如果你吃不了那麼多可以將水和料按比例減少。

• 3、取一個保鮮袋先將雞翅放入，再把奧爾良醃料液倒入保鮮袋，來回晃幾下，使每個雞翅都均勻的粘上醃料。放在冰箱裏，記得底下做好放個盤子，因爲醃料放時間長了，保鮮袋可能會有漏水現象，保險起見，着這細節還是要的。將雞翅醃製半天，最好過夜。

• 4、將雞翅均勻的擺在烤網上，放入烤箱中層。中下層放烤盤，烤盤中一定要鋪一層錫紙，否則很難清洗。
• 5、在雞翅表面再刷一層醃料水。烤箱220度，30分鐘左右即可。

• 6、中間最好將雞翅翻一面，再刷一層醃料水。一定要趁熱吃，最香。如果涼了可以用烤箱或微波爐加熱一下。

• 7、有挺多味道我用的是奧爾良的

小竅門

雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟頗具效果。是一道營養美味的食品。想動手的可以到淘寶搜尋店鋪：寶哥燒烤部落