糖粿的做法 閩南七夕風俗的主角------糖粿 糖粿怎麼做

“看美食天下有半年了，一直好羨慕高手們。做的食物那麼美!今天終於斗膽試了一下，不足之處很多，望各位親們多多包涵！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖粿的做法步驟

• 1、材料很簡單，只要適量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。

• 2、糯米粉倒入一盆內，加適量的開水，用筷子攪拌均勻。

• 3、待不那麼燙了，用手和成糯米糰。

• 4、抓一塊糯米糰搓成長條，掰一小塊揉成圓子，用食指在小圓子的中間按一下，成一個小洞。

• 5、取一煮鍋燒開水，然後把糖裸胚子倒入，只要一會兒就燒開了，見糖裸胚子浮起來了，用漏勺撈起.

• 6、少許花生用幹鍋小火炒，見顏色變黃就熟了。

• 7、盛入一裝有白糖的大碗中，用力晃動幾個，讓糖裸入味就可。

• 8、這是做好的花生碎，加入黑芝麻拌和。

• 9、吃時沾一下花生碎加黑芝麻。

小竅門

新手上路，各位見諒。圖片照得不全，也沒佈置背景，都是在餐桌上拍的。大跌眼球的圖片，包涵！！！！！！！