有關燒排骨雞怎麼做的精選大全
“當地有個特色菜,就是排骨和雞一起做的。不過他們類似燉的,我這個是紅燒的。感興趣的朋友可以試試,比單純的紅燒肉,紅燒雞味道更好。我家不愛吃肉的老公都吃了不少。”食材明細主料雞塊(800克)排骨(雞塊)輔料鮑魚(2個)食用油(1...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衛生和安全,還是在家做既衛生又安全還有營養,今天就來發一下我做的...
食材明細主料鮮素雞(220克)排骨(425克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鮮素雞燒排骨的做法步驟1、食材:鮮素雞、排骨(已清洗焯水)、桂皮、八角。2、將鮮素雞拆開...
“紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)蔥姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(...
“秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至...
食材明細主料雞翅(適量)排骨(適量)輔料香菇(6朵)瓢兒菜(5顆)小米辣(6顆)小蔥(1顆)芹菜心(3顆)大蒜(3粒)生薑(適量)配料澱粉(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(一小勺)黃糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排...
“無肉不歡,有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖,但我並不喜歡,總覺着肉應該是鹹的,哈哈,看完這個菜譜,你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排(兩根)輔料生薑(少許)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝...
“肉肉開始。”食材明細主料排骨(500g)雞蛋(6個)輔料生薑(5g)大蒜(3顆)調料鹽(3g)白砂糖(20g)南德(3g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨雞蛋的做法步驟1、排骨過水後清洗乾淨。2、炒鍋內加入少許的...
食材明細主料排骨(400克)土豆(300克)四季豆(300克)輔料蒜頭(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒排骨的做法步驟1、用餘油稍煎香下土豆。2、熱鍋熱油放排骨炸一個撈出。3、用餘油把土豆煎香。4、雙面金黃加入豆角繼續煸炒...
“貼秋膘又美味的好吃食。”食材明細主料排骨(1000克)雞中翅(6個)輔料食鹽(半勺)料酒(4勺)薑片(6片)蒜瓣(4瓣)八角(3個)香葉(5片)花椒粒(20粒)幹辣椒(4個)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅燒排骨雞翅的做法步驟1...
食材明細主料排骨(適量)雞蛋(適量)冰糖(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒雞蛋的做法步驟1、排骨開水煮一遍,雞蛋提前煮熟備用。2、冰糖入鍋,小火慢...
食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒雞爪的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、排骨斬塊,雞爪去甲洗淨。3、將排骨和雞爪冷水下鍋...
食材明細主料排骨(295克)雞翅根(250克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒雞翅根排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞翅根(已清洗焯水)、桂皮、八角。2...
食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒排骨的做法步驟1、雞爪排骨,提前煮熟,姜蒜切好。2、美國燒油加入白糖小火炒。3、炒到顏...
食材明細主料排骨(適量)素雞(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎炸。2、煎至兩面金黃。3、撈出放入水中浸泡。4、鍋中放入排骨幹煸。5、煸炒至...
食材明細主料排骨(300克)雞蛋(5只)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)雞蛋茭白燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞蛋(已煮熟)、茭白。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將茭白...
“春天不可或缺的肉菜,排骨君,春筍下來啦,網購一些新鮮的春筍來場排骨,雞翅的搭配,美味。”食材明細主料豬淨排(400g)雞翅中(3個)春筍(3根)輔料洋蔥(1/4個)姜(2片)蒜(3瓣)小米椒(1個)香菜(2根)胡蘿蔔(1/4根)調料豆瓣醬(4勺)糖(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺...
“紅燒排骨很多人都喜歡吃,而且白吃不厭,但自己做出來卻又腥又柴不好吃,那是因爲方法搞錯了。”食材明細主料排骨(500g)輔料土豆(2個)姜(少量)蒜(2瓣)大蔥(1根)冰糖(5顆)八角(3個)香葉(3片)幹辣椒(若干)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)鹽(半勺)鹹...
食材明細主料熟排骨(適量)雞蛋(1個)掛麪(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水,冒小氣泡後,把勺子放入鍋中燙熱,方便雞蛋脫模。2、在燙好的勺子裏打入一個雞蛋...
“一隻大三黃雞被烤着吃掉了,剩下雞雜,剛好還有一團兒排骨,放在一起紅燒,味道真是不錯,雞雜也是排骨味兒啦。”食材明細主料排骨(300g)雞雜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)花椒(適量)香葉(2片)大料(適...
“這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裏嫩,香氣被鎖在肉裏,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適...
“吃肉嗦骨頭,排骨可算是把吃肉的滿足感拉到了極致。把一根根排骨做得有嚼勁又入口,也是一種幸福。”食材明細主料排骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)筍(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料食鹽(適量)胡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味...
“我兒子特別喜歡吃肉,幾乎天天晚餐要吃肉,所以我熱衷於做各種肉肉。因爲我一直在想孩子待在身邊的日子越來越少了,等考大學離家出去讀書,再參加工作也就幾年的時間了。我想孩子待在身邊的日子裏,有更多的美食陪伴他,也許多...
“喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)蔥塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨...
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