粢飯餅加滑蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把剩米飯先攤開，儘量薄些。鍋裏熱油，開始煎，儘量中小火，把米飯底煎硬。米飯上用手撒一些鹽。儘量均勻。然後翻面繼續煎，我後來趕時間了，沒有煎太硬。

2. 飯煎好擺盤出來，開始煎蛋。這個都會煎的吧，哈哈！

3. 撒上蔥花，嘿嘿，一頓簡單的早飯！

4. 蛋液很嫩，沾到點米粒的地方十分香！

5. 飯硬硬的很好吃哦！牙口好的應該都喜歡，哈哈！

烹飪技巧

剩米飯最好先找一個容器，儘量把米飯壓實。米飯粘緊了，煎的時候就不容易散。煎硬了一面再翻面。