泡椒芝士焗青口貝的做法 - 泡椒芝士焗青口貝怎麼做
來源:飄香吧 1.4W
“這道菜,因爲泡椒有點鹹,所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。
芝士在烤的過程中會融化,覆蓋住青口的肉,從而鎖住水分,所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用,口感更好。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
“這道菜,因爲泡椒有點鹹,所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。
芝士在烤的過程中會融化,覆蓋住青口的肉,從而鎖住水分,所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用,口感更好。”