熱菜 紅酒焗青口貝的做法 - 紅酒焗青口貝怎麼做 來源:飄香吧 1.71W “青口貝是海邊人家比較常見的一種貝類,一年四季都能買得到。今天換一個新的做法,不炒不煮也不蒸,味道極好。” 食材明細主料青口貝 (600克)洋蔥 (半個)紅辣椒 (一根)青椒 (一根)生薑 (一小塊)蔥 (兩顆)花生油 (10克)輔料紅酒 (一大勺)鹹鮮 (口味)焗 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)紅酒焗青口貝的做法步驟1、將所有的食材準備齊全,青口貝一大碗,紅辣椒一根,生薑兩片,蔥兩棵,洋蔥半個,青椒一根。2、洋蔥切成圈,蔥切成段,紅辣椒切成塊,青椒切圈,生薑切片備用。3、不粘鍋中放入少許花生油,將洋蔥平鋪在鍋裏。我用的是蘇泊爾多功能單面煎鍋。4、接着將紅辣椒,青椒,蔥段和薑片均勻的平鋪在鍋中。5、將青口貝平鋪在菜上面,往鍋中淋入一大勺紅酒。6、也可以用料酒來代替,然後蓋上鍋蓋,將旋鈕旋轉至最大火力。7、幾分鐘後青口貝就已熟透開口,關上電源,繼續燜半分鐘後即可出鍋。8、這種做法簡單方便,蔬菜比青口貝還好吃。9、原汁原味的鮮,喜歡的朋友別錯過。 紅酒焗青口貝的最正宗做法 紅酒焗青口貝的家常做法 青口 紅酒焗青口貝的做法步驟 紅酒焗青口貝 紅酒焗青口貝的做法 紅酒 紅酒焗青口貝怎麼做 紅酒焗青口貝怎麼做好吃