黃金地瓜乾的做法 - 黃金地瓜幹怎麼做
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“地瓜(又叫番薯、紅薯),品種有紫心、白心、黃心的,唯有紅心地瓜水份含量大,糖份含量高,口感也是最好的。這次用紅心地瓜烤了紅薯幹,成品顏色金黃,味道香甜,營養豐富,零添加的綠色食品。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金地瓜乾的做法步驟
1、紅薯用水清洗乾淨。
2、削皮備用。
3、切成厚度約0.3CM的薄片。
4、擺放在烤網上,依次做好。
5、放入風爐烤箱選擇熱風功能:120度,烤70分鐘。
6、烘烤中的地瓜幹。
7、時間到,地瓜幹出爐啦~~~
8、成品圖。
9、顏色金黃非常漂亮!
10、吃起來特別的香甜有韌性。
11、休閒健康小零食。
小竅門
食譜中使用的是:UKOEO猛獁象智能熱風爐,60升可多層同烤。地瓜幹一定要低溫慢烤哦,個人更喜歡有韌性的口感,就烤了七八成幹,想吃嘎嘣脆的口感就多延長點時間。根據地瓜切的厚度靈活調整烘烤時間。