蝦仁黃瓜金針菇的做法 - 蝦仁黃瓜金針菇怎麼做
來源:飄香吧 5.97K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁黃瓜金針菇的做法步驟
1、2顆黃瓜,半顆金針菇。
2、金針菇洗乾淨,熱水下鍋焯熟。
3、蝦和姜蒜小米辣。
4、把蝦扒皮。
5、蝦仁切斷。
6、蝦仁熱水下鍋,加入薑片,半分鐘焯水斷生,加一點白胡椒粉去腥。
7、蒜切末,小米辣切段,一丟丟熱油炒蒜斷生。蒜如果生的話,吃了胃不舒服,嫌麻煩的可以直接拌。
8、倒入一品鮮醬油和醋,2:1。
9、加入香菜段。
10、加一點點涼白開水。
11、黃瓜拍一下切段,和焯水的金針菇蝦仁放在一起。
12、調好的料汁倒入黃瓜金針菇蝦仁裏面。
13、好看又美味。
14、吃的時候拌一下。