奇異果香蕉思慕雪的做法 - 奇異果香蕉思慕雪怎麼做

“思慕雪，英文名Smoothie，在歐美特別盛行，特別是夏季。思慕雪是將新鮮的水果與酸奶混合在一起，用料理機攪打成的濃稠液體。常常還會加入冰塊同打，一是爲了冰涼，二是爲了增加濃稠度。
新鮮的水果的選用，一要有多汁的水果，最常用的是橙子；二要有滑潤的水果，最常用的是香蕉。

今天用漢美馳靜音罩破壁機做了這一款奇異果香蕉思慕雪。
先將水果切塊後完全凍硬，然後再高速攪打。這樣製作出來的思慕雪，濃稠香甜，質地略爲蓬鬆，口感非常棒。
奇異果果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極爲豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。
據美國Rutgers大學食品研究中心測試，奇異果是各種常用水果中營養成份最豐富、最全面的水果。含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奇異果香蕉思慕雪的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、奇異果清洗乾淨，切掉兩頭，然後用勺子沿着果皮轉一圈，就可以取出完整的果肉

• 3、然後將奇異果果肉切成小塊

• 4、放入密封盒中

• 5、香蕉去皮切成小段，和奇異果一起放入冰箱冷凍至硬

• 6、取出冷凍好的奇異果和香蕉

• 7、另取一個奇異果，將靠近中間的部分切薄片，貼在杯壁上備用

• 8、將凍硬的奇異果和香蕉碎塊一起放入破壁機中

• 9、加入適量蜂蜜，啓動破壁機，開最高檔，或者用脈衝點動模式，待杯體中的水果變得細膩即可停止

• 10、成品

小竅門

1.水果的選用範圍很廣，可以根據自己的喜好選擇。
2.在做思慕雪時一般都會用到香蕉和冰塊，口感濃稠、滑潤、冰涼。
3.如果是夏季放幾粒冰塊一起打，喝起來冰冰爽爽，解暑又可補充能量，冬季就免了。