家庭版茄子餅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.64W
主料
茄子 ：1個五花肉 ：100
韭菜 ：50
雞蛋 ：3個
麪粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量花椒 ：適量
具體步驟
1. 茄子去皮，切成餅狀，中間切一刀，別切斷
2. 豬肉剁餡，韭菜切末，加入鹽等調料，扮勻
3. 雞蛋打勻，加入麪粉攪拌成糊，加適量鹽
4. 把餡料加入茄子裏
5. 裹上蛋液，放入油炸
五花肉 ：100
韭菜 ：50
雞蛋 ：3個
麪粉 ：適量
花椒 ：適量
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