木糖醇銀耳雪梨湯的做法 - 木糖醇銀耳雪梨湯怎麼做

“最近霧霾比較嚴重多吃些銀耳雪梨湯可幫助清燥潤肺。
梨具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；木糖醇對鏈球菌與產氣鏈球菌能產生抑制作用，具有良好的清菌抑菌之效，可防治耳部感染、肺部感染、防治鼻腔疾病、防治口腔疾病。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木糖醇銀耳雪梨湯的做法步驟

• 1、銀耳泡發後，洗淨剪去黃色根部，撕成小朵

• 2、梨切塊

• 3、電壓力煲（或電飯煲）中放1~2碗水，放入銀耳和梨，按煲湯鍵

• 4、燉煮完成後加入枸杞，蓋上蓋子燜半個小時（爲了讓銀耳更粘稠），盛出後加入木糖醇，攪拌均勻即可

小竅門

1、銀耳泡發後較大，一個人吃的話整朵銀耳四分之一~二分之一即可。
2、枸杞可以和銀耳一起放，也可不放，個人習慣O(∩_∩)O，不喜歡枸杞太爛的口感。
3、如果電壓力煲煮出來的不糯，可以煮好後燜幾小時或者換到煤氣竈/電磁爐上再煮一會，就會黏黏糯糯的啦。
4、木糖醇和白糖甜度差不多，可1:1置換。
5、木糖醇要選擇100%純木糖醇那種，特別是給糖尿病人吃的，買的時候看好配料表。