菜譜 草莓醬的做法 在家制作草莓醬 草莓醬怎麼做 來源:飄香吧 5.68K 食材明細主料草莓 (600公克)麥芽糖 (150公克)細砂糖 (120公克)輔料檸檬 (1個)酸甜 (口味)醬 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)草莓醬的做法步驟1、1.檸檬洗淨榨出果汁備用2.將草莓洗淨去蒂後拭乾水份,放進耐酸的容器中並加入細砂糖2、3、用橡皮刮刀輕輕攪拌草莓與砂糖,使兩者充分混合,靜置30~60分鐘,此時砂糖會完全溶解,草莓也會釋放出天然果膠。3、4、倒入耐酸的鍋子中,先加入檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,一邊煮一邊用木杓攪拌,煮至醬汁呈濃稠狀即爲帶有草莓顆粒的香醇果醬。4、OK一款香噴噴的草莓醬就做出來了,快去試試吧!!! 草莓醬 草莓醬的做法步驟 草莓醬怎麼做好吃 草莓醬的家常做法 草莓醬怎麼做 在家制作草莓醬 草莓醬的做法 草莓醬的最正宗做法