楊梅湯的做法 - 楊梅湯怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊梅湯的做法步驟

• 1、楊梅洗淨後用鹽水浸泡半小時。瀝乾水份加一勺白糖，或是等量冰糖醃製半小時以上。

• 2、水果花茶裏面有山楂，陳皮等，加甘草清洗乾淨。

• 3、鍋中加純淨水，放入花茶。

• 4、加糖煮10分鐘左右。

• 5、楊梅連糖汁一起倒入鍋中繼續煮10來分鐘。

• 6、待楊梅煮至可以輕鬆壓碎，湯汁濃稠，顏色變深。

• 7、關火，待涼後過濾倒入純淨水瓶中，放冰箱冷藏。

• 8、冷藏後的楊梅湯，酸酸甜甜，消暑開胃。