黃芪如何食用

懂得了黃芪如何食用以後，是不是可以多吃這款美食呢，這款美食是醫學上運用比較廣泛的美食，文章從這款美食的一些基本資訊，採收加工，栽培條件方面詳細的介紹了這款美食，一般九月中下旬採收是最佳的，所以這個時候可以吃到新鮮的喲。

一、黃芪如何食用

黃芪在中醫臨牀上應用十分廣泛。取黃芪泡水飲用，可治身體睏倦，無力，氣短。取黃芪加防風、白朮、甘草、生薑、大棗適量煎服，防治免疫功能低下，反覆感冒。取黃芪配伍牡蠣、浮小麥、麻黃根，可治盜汗。以黃芪配白朮、防己、生薑、大棗，可治水腫。黃芪與黨參、白朮、甘草、枳殼、升麻、柴胡同用，可治脫肛、子宮或內臟下垂。用黃芪配伍陳皮、麻仁、蜂蜜，可治老人或產後便祕，欲便不能。用黃芪加桂枝、白芍、甘草、生薑、大棗，既可治腹部冷痛、又可治關節、肌肉疼痛。以黃芪加穿山甲、皁角刺、當歸、川芎、銀花、白芷，可治癰疽內膿已成而不破潰。取黃芪、生薏米、赤小豆、雞內金、陳皮，加糯米煮熟成粥食用，可治慢性腎炎、腎盂腎炎殘存浮腫。但需要明確的是，脈細數、舌質紅，屬中醫腎陰虛者，不宜服用。

二、簡介

黃芪，又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，常用中藥之一，爲豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。春秋兩季採挖，除去鬚根及根頭，曬乾，切片，生用或蜜炙用。黃芪可分爲：內蒙黃芪、膜莢黃芪、綿黃芪、多序巖黃芪(又名“紅芪”)、日本黃芪(又名“和黃芪”)。

三、採收與加工

一般2-3a採收，生長年限過久可產生黑心，影響品質。一般9月中下旬採收爲佳。用工具小心挖取全根，避免碰傷外皮和斷根，去淨泥土，趁鮮切去蘆頭，修去鬚根，曬至半乾，堆放1-2d，使其回潮，再攤開晾曬，反覆晾曬，直至全乾，將根理順直，紮成小捆，即可供藥用。質量以條粗、皺紋少、斷面色黃白、粉性足，味甘者爲佳。正常年份每667平方米可產幹品300kg左右。

四、栽培條件

黃芪系深根作物，應選擇土層深厚，土質疏鬆、肥沃、排水良好、向陽高燥的中性或微酸性砂質壤土，平地或向陽的山坡均可種植，前茬以禾本科作物爲宜。於早春利用滅茬(旋耕)深鬆起壟機進行土壤深鬆起壟或小四輪懸掛鑿式深鬆鏟深鬆起壟，深度達35cm以上，利於保墒，同時提高出苗率20%-30%。加深耕作層，改善耕層結構，利於根系伸長、增粗、分叉減少，既提高產量，又提高質量等級。結合整地化肥深施到耕層15cm左右做基肥，每667平方米施入有機肥3000-4000kg，三元素複合肥(N、P、K各15%)20kg，配以複合生物菌肥1kg。

這篇文章告訴了我們黃芪如何食用，這款美食可以和很多美食搭配起來吃，對於調理我們的身體比較好，但是這款美食也有一定的禁忌，所以不是所有人都可以多吃這款美食的喲，對於治療關節，肌肉疼痛等方面都有比較好的作用的一款美食呢。