讓人懷念的酸辣藕帶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.藕帶洗淨

2.斜刀切成段,放入鹽水中浸泡15分鐘,然後瀝乾水份

3.切丁備用

4.油燒熱,放入青椒,幹尖椒和大蒜炒香,再倒入藕帶段,鹽,生抽,醋翻炒.

5.大約一分半鐘後就可以起鍋,起鍋前撒上蔥花

6.盛到碗中,香脆可口的藕帶就做好了.

烹飪技巧

藕帶最好是斜着切,這樣炒的過程中更容易進味