如何烤生蠔吃起來美味操作還簡單

烤生蠔，這屬於是沿海地區比較常的一種小吃，而且也是比較著名的特色性小吃。它採用的是新鮮的生蠔，然後用炭烤的方式所做成的。方法也比較簡單，以下將會一一的介紹一下。而且這樣的做法做出來的話，也會很大程度的保證了蠔的味道。生蠔，它可不是我們陸地上所說的蠔子哦，而是杜蠣的一種品種之一，而且個頭方面的也是比較大的。在沿海地區也是特別的適合它的生長，所以從而也便成爲了沿海地區的特色小吃。

一、如何烤生蠔

烤生蠔，它需要什麼樣的準備工作，怎麼樣做出來纔會好吃呢?以下將會講到烤生蠔的家常性做法，讓我們一起來看看吧!

1、 我們首先最需要的一個食材，就是準備把生蠔給準備好，這可是重中之重呢!

2、 先用鹽和豆粉輕輕的和一下，把水分給曬乾。

3、 準備好一輔助性的佐料，蒜，辣椒，雞精，蠔油。是爲了讓它更加的有味道。

4、 把輔助性的佐料都和在一起，攪拌均勻。

5、 然後把生蠔給弄到烤箱上，我們用生蠔的殼裝上，若沒有生蠔殼可以用其它的小物件給代替。

6、 裝好後，我們加上適當的佐料，我們之前調好的。

7、 最後便可以把烤箱給啓動了，大概15分鐘左右。

8、 烤好，便可以食用了。是不是很簡單呀!

二、烤生蠔對人體的功效

以上爲大家講了一下烤生蠔的家常性做法，你有沒有學到一二呢?那麼烤生蠔，對於人體會帶來哪些功效呢?

1、 生蠔中所帶有的維生素，會起到穩定自身情緒的效果。而且還能調節自已的神經哦!

2、 對於胃方面也是很有益處的。有清熱去溼的功效。

3、 生蠔它屬於是一種高蛋質，但是脂肪方面也比較低的食材，而且也非常容易消化，它的味道也是比較鮮美可口的。

4、 值得一提的是在食用方面，生蠔也不能食用的過於多了。因爲烤生蠔會加一定性的蒜來進行調味。若食用的過多的話，會引起口臭。而且也會容易上火的，生蠔本性便是屬寒的。而且還可以引起便祕這種症狀，所以吃烤生蠔的時候可要控制好它的量哦!再好吃也不能多吃哦!

5、 生蠔中含有的鈣元素也是很高的，對於骨質方面也是有很好的調理效果。

以上便爲大家簡單的介紹了一下，有關於烤生蠔的做法。當然還有生蠔它所帶給人們的作用還有效果。也不只是爲了讓大家知道怎麼做它，更重要的是你吃到肚子裏了，它可以帶給人體什麼樣的幫助，與其營養價值是怎麼樣。我們在吃一個東西的時候，這些都是需要了解一下的，特別是禁忌方面也是要相當的注意一下。吃烤生蠔的時候不能吃的過於多了，否則會對身體產生不好的影響，其它的食也是同樣的，不能過於多吃了喲!