野鯽魚山藥湯的做法 - 野鯽魚山藥湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

野鯽魚山藥湯的做法步驟

• 1、野鯽魚洗淨加入兩茶匙料酒，蔥，姜，少許鹽醃製二十分鐘。

• 2、起油鍋倒入適量底油下鯽魚煎制。

• 3、煎制金黃翻面繼續煎制。

• 4、下蔥，姜爆香。

• 5、加入三茶匙料酒，清水大火燒開，湯汁多一點。

• 6、山藥去皮切條。

• 7、加入山藥煮開。

• 8、煮至山藥熟透，加入鹽調味即可。

• 9、成品。