清淡早餐的具體做法教程

一日三餐，我們每天都在吃各種各樣的食物，每一餐的食物也是各不相同，你們知道一天最重要的一餐是哪一餐嗎？相信許多朋友都知道是早餐。清淡早餐可以做些什麼吃呢？今天小編就給大家詳細地介紹一下清淡早餐的具體做法教程，來看看吧。

清淡早餐的具體做法教程

一、土豆雞蛋餅

主料：土豆1個、雞蛋2個、麪粉3大勺

配料：香蔥適量

調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步驟：

1、土豆、雞蛋、蔥花

2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)

3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

4、磕入雞蛋攪拌均勻。

5、加入3大勺麪粉拌勻。

6、最後加入蔥花拌勻。

7、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)

8、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。

9、翻面繼續煎熟。

10、出鍋後按自己喜歡改刀食用。(也可整塊捲起來吃，香味能濃郁)

二、“異國風情”—披薩蛋餅

主料：雞蛋2個

配料：培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪1片、麪粉少許、香蔥一顆調料：鹽1/5茶勺

步驟：

1、準備好所有食材。

2、培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。

3、雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。

4、加入少許麪粉攪拌成無顆粒的蛋糊。

5、不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。

6、大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。

7、接着鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。

8、最後鋪上切好的奶酪絲。

9、蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鐘左右。

10、開啟鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。

三、五彩繽紛—田園雞蛋餅

主料：雞蛋2個

配料：香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿蔔一片、嫩黃瓜一片、麪粉少許、香蔥1棵調料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步驟：

1、準備好雞蛋和搭配的蔬菜。

2、西蘭花和香菇洗淨，入開水鍋綽一下水。

3、胡蘿蔔和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。

4、雞蛋打入碗中。

5、倒入所有的蔬菜，並調入少許鹽和胡椒粉。

6、攪拌均勻以後，加入少許麪粉。

7、攪拌成沒有顆粒的蛋麪糊，最後撒入香蔥末拌勻。

8、平底鍋稍稍預熱，刷一層薄油。

9、放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。

10、待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。

清淡早餐的具體做法教程，大家學會了嗎？相信大家看完上述內容之後對清淡早餐的各種食物的做法又有了新的認識，收穫了好幾種不同的清淡早餐食物的做法，感興趣的朋友們趕緊去嘗試一下哦。最後，小編還是要提醒大家，一日之計在於晨，千萬別錯過早餐哦。