鱸魚產自哪裏

隨着經濟的發展越來越快，人們的手頭裏的錢多了，再加上一些非常喜歡吃鱸魚的小夥伴，很有可能就像要去了解一下鱸魚產自哪裏，對於這個問題，我們接下來會有一系列的詳細介紹，這對鱸魚的發燒友將會有很大的幫助，請仔細看。

鱸魚產自哪裏

先從鱸魚的分類說起，四種魚類都可以被稱爲鱸魚，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處;松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，降海型洄游魚類，最爲着名;大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種;河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區。

鱸魚產地

1.鱸魚主要分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中，黃海、渤海較多，鱸魚在我國，主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山羣島等地、漁期爲春、秋兩季，每年的10～11月份爲盛漁期。喜棲息於河口鹹淡水，也能生活於淡水。性兇猛，以魚、蝦爲食。個體大，最大可長至30～50市斤，一般爲3～5市斤。

2.淡水鱸魚就是原產於美國，已被很多國家引進的，着名的垂釣明星魚“巴斯”。其中，體型中等的沙洲鱸魚非常聰明不易上鉤，但一旦中鉤會拼命掙扎，很頑強，有戰鬥力。

3.着名的松江鱸魚，古時人們認爲松江鱸魚有四鰓，《續韻府》中記載：“天下之鱸皆二鰓，惟松江鱸四鰓。所以松江鱸魚也稱四鰓鱸。”其實，松江鱸魚與常魚一樣，也只有兩隻鰓。松江鱸魚壽命只不過一年，冬末春初，大魚到海口產卵以後，隨即死去，幼魚孵出，在春夏之交紛紛上溯到黃浦江各支流，秋天長成。金秋季節，一羣羣四鰓鱸遊至松江秀野橋下，這時正是捕撈鱸魚的黃金季節。

4.海鱸魚別稱鹹水鱸魚，有別於淡水鱸魚，體型較大，分爲白鱸和黑鱸，在海洋中的分佈比較廣，太平洋水域和大西洋水域都有分佈，其中亞洲的日本海、黃海、渤海是主要產地，美國的西海岸和南美的祕魯漁場也出產海鱸魚，還有就是英國的北海漁場和地中海等地。

5.大口黑鱸也稱爲加州鱸魚，爲太陽魚科黑鱸屬世界性的遊釣魚類，原產於北美，美國、加拿大和墨西哥都有分佈，我國臺灣省於上世紀七十年代末從國外引進此魚，並於1983年人工繁殖獲得成功，同年引入廣東省，廣東省是大口黑鱸的主要養殖地，年產量佔國內總產量的60%以上。

因此，對於鱸魚產自哪裏這個問題，上面給出了詳細的解答。鱸魚經過高超的烹飪技術過就會變得十分鮮美和美味。對於一些想要養鱸魚的人，這也是一個不錯的選擇，畢竟鱸魚的市場還有很大的發展空間，用心經營，還是能獲得較多的利潤。