從外觀、營養方面看獼猴桃和奇異果的區別

來源:飄香吧 1.06W

獼猴桃是我們日常生活中常見的一種水果,它號稱是“維C之王”而深受大家喜歡。而我們經常在超市還看到一種名叫奇異果的水果,長相和獼猴桃差不多,味道也與獼猴桃差不多,但是價格卻翻了個倍,到底爲什麼奇異果比獼猴桃貴呢?獼猴桃和奇異果有區別嗎?

從外觀、營養方面看獼猴桃和奇異果的區別

今天我們就來教大家認識獼猴桃和奇異果的區別!

一、獼猴桃和奇異果有什麼區別

1、獼猴桃、奇異果的外貌和色澤有着驚人的相似,但手感上可以辨別的出,奇異果表層的絨毛分佈很均勻,還有的奇異果沒有毛。手感摸起來滑滑的,很舒服。而獼猴桃的絨毛分佈不均勻,摸起來手感絨絨的,比較粗糙。

2、獼猴桃普遍比奇異果個子更大(因爲在獼猴桃種植初期要打膨大劑),而且獼猴桃的大小,形狀比較不規則,絨毛也不均勻,仔細觀察外觀和觸感則比較粗糙。

3、獼猴桃、奇異果食用的時間不同,獼猴桃一定要熟透了軟軟的比較好吃,酸甜酸甜的,在蘋果堆裏放上幾天比較容易軟。但奇異果就不同了,即使硬硬的情況下也很香甜。

4、奇異果也屬於獼猴桃科,但產地有所不同。比如中國產的叫獼猴桃,奇異果是新西蘭進口的,由於奇異果是進口水果,所以奇異果的價錢要比一般國產獼猴桃貴。

二、獼猴桃和奇異果營養價值

從外觀、營養方面看獼猴桃和奇異果的區別 第2張

由於氣候,土壤等因素,獼猴桃和奇異果在口味上略有差異。但其實二者的營養價值差不多。

1、它的維生素C含量高達100-420g/100mg,比蘋果等水果高几倍甚至幾十倍,含有機物和人體必需的多種礦物質。有關研究反應,獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。

2、 獼猴桃含有優良抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以預防和治療便祕和痔瘡。

3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變,面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

4、奇異果被認爲是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。

5、奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,奇異果有豐富的維生素C,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。

6、奇異果屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

從外觀、營養方面看獼猴桃和奇異果的區別 第3張

怎麼樣?看了上面的文章你知道獼猴桃和奇異果的區別了嗎?原來獼猴桃和奇異果是一對“孿生兄弟”,他們雖然有細微的差別但是都屬於獼猴桃科,只是進口的獼猴桃叫奇異果罷了。其實不管是進口的還是國產的,獼猴桃都是營養價值非常高的水果,多吃一定對身體很好!

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