家庭版低脂蔬菜沙拉的做法都有哪些

蔬菜沙拉是最近幾年十分流行的一種飲食方法，通常原材料都是一些可以直接食用的新鮮蔬菜，有時還會在其中加入水果，不僅非常營養，同時對於減肥也有着很好的效果，那麼，你知道家庭版低脂蔬菜沙拉的做法都有哪些嗎？不妨一起來學習一下吧。

家庭版低脂蔬菜沙拉的做法都有哪些

一、經典蔬菜沙拉

材料：黃瓜，胡蘿蔔，甜玉米，沙拉醬，鹽

做法：

1、胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒

2、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裏煮熟，撈出瀝乾水分

3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會

4、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味

5、加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)

二、什錦蔬菜沙拉

材料：黃瓜，西紅柿，蘆筍

做法：

1、將各式蔬菜洗乾淨，並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。

2、蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出後浸入冷開水中。

3、將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調料或沙拉醬另外放置一個小碗中，等到要吃時再與蔬菜拌勻即可。

三、酸奶水果蔬菜沙拉

材料：蘋果1個(約150克)，葡萄20粒，黃瓜半根，西紅柿1個(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙

做法：

1、所有食材去皮切成小塊。

2、倒入酸奶和蜂蜜攪拌一下即可。

四、泰式椰奶蔬菜沙拉

材料：白菜200克，中等大小芹菜3根，中等大小胡蘿蔔2根，嫩玉米200克，大蔥4根，沙拉醬材料：，萊姆(青檸)2個，椰奶5湯匙，細滑花生醬2湯匙，辣椒醬1/2茶匙，泰國魚露或淡醬油1茶匙，鹽、黑胡椒各少許

做法：

1、大白菜洗淨瀝乾，撕成小片，放入沙拉盆中。

2、芹菜除去無用枝葉，洗淨;胡蘿蔔去皮，均切成火柴桿大小，放入碗中。

3、大蔥與嫩玉米洗淨瀝乾，斜切，加入碗中。

4、製作椰奶沙拉醬：擠出3湯匙青檸汁，倒入有螺旋蓋的大口瓶裏，加入椰奶、花生醬、辣椒醬、魚露或醬油、鹽、胡椒等，加蓋搖勻，嘗味並按口味加調料。

5、把沙拉醬澆在蔬菜上拌勻，立即上桌。

五、檸檬蔬菜沙拉

材料：黃瓜1根，櫻桃蕃茄8枚，紫皮洋蔥1/2只，生菜1/2棵，橄欖油1湯匙(15ml)，檸檬1/2只，鹽1/2茶匙(3g)，黑胡椒碎1/3茶匙)(2g)

做法：

1、黃瓜洗淨削皮，斜切成0、5cm厚的片狀。

2、櫻桃番茄洗淨，沿長邊對半切開。

3、紫皮洋蔥剝去外皮，切成細絲。

4、生菜葉逐片洗淨，手撕成片。

5、所有蔬菜擺入容器中，調入鹽、橄欖油和黑胡椒碎，最後淋上現擠出的檸檬汁拌勻即可。

以上就是今天爲大家介紹的幾款家庭版低脂蔬菜沙拉的做法了，大家在做蔬菜沙拉時，由於一般都是用可以生食的材料製作，因此一定要格外注意清洗，另外，不管是鹹味的沙拉還是甜味的沙拉，大家最好都在放好所有食材之後再放入調料，以免蔬菜中的水分會提前析出。