冷水白煮蛋要煮多久 - 什麼樣的雞蛋好

健康現在是人們最重視的一種東西，有的人開始注意健康飲食了，有的人開始重視養生了。以前不吃早餐的人，現在也已經變得開始準時吃早餐了。但是我們對發現一個問題，那就是很多人早上的時候都會吃雞蛋。雞蛋一般都是吃煮熟的，那麼冷水白煮蛋要煮多久呢?面前的你們有了解過這個問題嗎?

一、冷水白煮蛋要煮多久呢

很多人煮雞蛋的時候，基本上都是將水燒開之後，然後再丟入雞蛋。但是這樣並不是很好，最好的方法應該是直接將冷水下鍋，然後等水開了之後，再繼續煮三分鐘，這樣雞蛋熟了之後是非常的好吃的。這樣煮出來的雞蛋是含有糖心的，如果你不喜歡吃含有糖心的雞蛋，那麼你可以繼續煮幾分鐘也是可以的。

二、什麼樣的雞蛋好

我們吃雞蛋的時候肯定都是想吃新鮮的，所以我們購買雞蛋的時候，一定要注意一些挑選雞蛋的方法。

1.首先我們在買雞蛋的時候，一定要將這些雞蛋拿起來搖晃一下，如果裏面有水晃動的聲音，那麼就說明這個雞蛋放了很長時間了。所以這種雞蛋就一定不要去購買了。如果沒有聲音，那麼就說明這個雞蛋是非常的新鮮的。

2.另一個方法就是我們可以用自己的手去觸摸雞蛋的雞蛋殼。如果你摸雞蛋殼的時候發現蛋殼的表面有非常多的沙點，那麼說明這個雞蛋的蛋殼非常的薄，細菌非常的容易進入到雞蛋裏面，所以說這種雞蛋最好也是不要購買的。

3.可第三種方法，我們準備一杯清水，然後將雞蛋放入水中，如果這個雞蛋非常的容易沉下去的話，那麼說明這個雞蛋是非常新鮮的雞蛋，並且裏面的氣體非常的少。

現在大家對於冷水白煮蛋應該都有了一些瞭解。所以說，大家以後要想煮出好吃的雞蛋的話，那麼可以按照小編上面所介紹的方法，應該會對大家有所幫助的。其次就是我們還應該知道一些雞蛋的挑選方法，這樣不僅可以保證我們購買到最新鮮的雞蛋，還可以避免我們造成一些不必要的損失。