啤酒會過期嗎？

隨着盛夏季節的到來，爲了止渴解暑，我們在休閒之餘總是忘不了喝一杯冰冰涼涼啤酒，以解夏日之暑熱。所以，啤酒已成爲年輕人吃火鍋、聚餐、宴請賓客不可或缺的一種酒類飲料。今天小編和大家就一起來了解一下有關啤酒的知識。

一、啤酒會過期嗎

我們經常喝啤酒，但大多數人對啤酒的相關了解還是很少的，特別是啤酒作爲食物的一些儲存和使用期限知識，我們並不是很瞭解。那麼，啤酒會過期嗎?啤酒是糧食或其他穀物釀造的食物。按照食品的規定要求，只要是食物就必須有保質期，那麼啤酒作爲食物就會有保質期，有保質期也就說明啤酒是會過期的。只是啤酒的保質期相比其他食物要長一些，一般瓶裝啤酒的保質期爲4-6個月左右，罐裝啤酒的保質期爲1年左右。

二、啤酒如何儲存

現實生活中，我們常遇到儲存啤酒的問題。那麼作爲有保質期的啤酒，如何儲存可以放長久一點呢。今天爲大家介紹集中啤酒儲存的方法：冰箱保鮮法，將啤酒放在冷藏室儲存，可以延長保質期;陰涼儲存法，經啤酒放置在較陰涼的地窖或避光處可延長啤酒的變質;避光瓶儲存法，購買深色玻璃瓶啤酒更容易儲存。另外，在冰箱中儲存啤酒，千萬不能見密封的罐裝啤酒或瓶裝啤酒直接放進冷凍室存儲，否則會發生爆炸，威脅生命安全的。

總之，啤酒作爲一種食物是有保質期的，因此從這個意義上講，過期的啤酒是不能飲用的。啤酒過期後，它原有的成分會發生大的變化，特別是會失去原有的顏色變得渾濁，口味也會發生變化，變得有酸味到，麥芽會變質或發生某些化學反應。變質的啤酒，飲用後會出現腹痛腹瀉的情況，嚴重者會影響腎功能，對身體爲還是非常大的。所以建議大家不要飲用過期的啤酒