小白菜豆腐湯怎麼做
喜歡吃小白菜嗎，知道小白菜豆腐湯怎麼做嗎，看看這篇文章介紹的豆腐湯的做法，非常好的一篇介紹飲食方面的文章，小白菜是維生素含量比較豐富的，豆腐是蛋白質含量比較豐富的，所以二者結合是不錯的美食，對身體補充營養比較有好處。
小白菜豆腐湯怎麼做
做法一
材料
小白菜一把、大豆腐半塊、小蔥一棵、鹹鹽一勺半、醬油少量
方法
1、小白菜洗淨，切好備用
2、大豆腐切好備用。
3、鍋燒好，放一點油，用蔥花煲鍋，加水。
4、水開後，倒一點醬油調味，放入適當精鹽。
5、精鹽勺的對比。
6、開鍋後放小白菜。
7、再開放豆腐。豆腐本來就是熟的。
8、OK，出鍋。
做法二
材料
豆腐200克、小白菜200克、蝦仁少許、蝦皮1把、火腿(粒)2勺、食鹽5克、姜10克、蒜10克、植物油適量
方法
1、小白菜洗淨，略焯一下水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用
2、鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮
3、放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可
做法三
材料
小白菜200克、豆腐100克、油適量、鹽適量、香菜適量、蝦皮適量、蔥適量、花椒麪適量
方法
1、小白菜洗淨切絲
2、蔥切段備用
3、蝦皮用水泡一下撈出備用
4、香菜洗淨切段備用
5、油熱後放入蔥花和花椒麪翻炒，然後放入白菜翻炒
6、加入適量的水
7、豆腐切塊放入鍋中
8、放入蝦皮和適量的鹽
9、開鍋後，放入香菜即可
做法四
材料
小白菜、豆腐、鹽、雞精、薑片
方法
1、小白菜洗淨備用
2、豆腐切條
3、上鍋加水至燒開之後將豆腐到人隔內先煮一下再放兩片姜
4、然後再倒入小白菜開鍋就好
做法五
材料
小白菜、豆腐、香菇、胡蘿蔔
方法
1、小白菜洗淨，切斷。胡蘿蔔洗淨，切丁。香菇洗淨，撕塊。(如果買的是小塊的香菇的話 可以用整個的)
2、熱油，放入蔥姜爆出香味後，將小白菜和香菇下鍋爆炒一下
3、添湯。放入豆腐，胡蘿蔔。加適量的鹽
4、待熟後，加味精出鍋即可
營養功效
1、豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
2、小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效。
3、蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
瞭解了小白菜豆腐湯怎麼做，大家是不是愛上了吃小白菜，文章介紹了三種豆腐湯的做法，都是做起來比較方便的，大家可以根據自己的喜好選擇適合的做法，自己動手製作一份小白菜來吃，也是非常不錯的喲，這篇文章可以幫助我們提高廚藝。
