怎麼儲存冰你知道嗎

來源:飄香吧 2.09W

怎麼儲存冰你知道嗎,很多人看到這個標題的時候會產生疑問,冰不就是放在冰箱裏面儲存的嗎,還有別的方法嗎,其實今天還是想給大家介紹一下怎麼儲存冰,其實還是有別的方法可以介紹給大家,希望大家能夠看到下面的文章感覺到一絲清涼。

怎麼儲存冰你知道嗎

一、怎麼儲存冰你知道嗎

使用保暖瓶。直接把冰放進去。 如果有壞的棉衣,不穿的羽絨服,把冰包嚴實了,儲存大半天是絕對沒什麼問題的。不吸收熱量就可以。大小泡沫箱子各一個,把小箱子套在大大箱子裏,把大小箱子都填滿冰。只要外面的大箱子的冰沒融化完,裏面的冰不會融化。如果填滿冰之後,能再冷凍一下,效果更佳。大箱子外面也可以包點東西。

二、古代儲存

製造冷飲,必須先有製冰設備,在古代當然無法做到。但是,他們卻很早就懂得了 冬季採冰以供夏用的方法,也就可以用冰來製造冷飲了。《周禮》載:“凌人掌冰,正歲,十有二月,令斬冰,三其凌。”是說凌人掌管冰政,在冬季十二月大寒之時,主持斬冰之事。而要窖藏夏天冰塊,需要量的三倍纔夠用,因爲其中的三分之二會在凌陰中融化。《詩經·七月》中說:“二之日鑿冰沖沖,三之日納於凌陰。”“二之日”、“三之日”即周曆的二月和三月,“凌陰”是指山陰處的藏冰地窖。此詩說的是古代陝西這個苦寒之地的鑿冰藏冰的時間。

三、冰的來歷

自周代起,後來的各個王朝,都設專門的官吏管理冰政。明人劉侗在《帝京景物略》中,提到北京皇家冬日採冰的事,由皇帝親近的侍臣“中涓”負責,當時採冰的時間從農曆十二月初八開始。 窖藏的冰,到三伏炎暑再取出來使用。皇帝以賜冰給大臣表示一種特別的寵信:“六月夏季,正當伏日炎暑之時,內殿朝參之際,命翰林司供給冰雪”(宋·吳自牧《夢樑錄》);“立夏日啓冰,賜文武大臣”(《帝京景物略》)。 無論宮廷還是民間,這種窖冰一般都不直接食用,一是用於室內降溫;二是用來冰涼食品,因此就有了冷飲。 

在宋人所寫的《東京夢華錄》、《西湖老人繁勝錄》、《夢樑錄》、《武林舊事》等書中,都提到當時汴京或杭州的冷飲品類,有:沙糖綠豆、漉梨汁、木瓜汁、滷梅汁、紅茶水、椰子酒、姜蜜汁、苦水、紫蘇飲、荔枝露水、白醪涼水、梅花酒、金桔團雪泡、沉香水等等。從中可看出,冰果汁和冰涼茶是宋人冷飲兩大類別。 清人顧鐵卿的《清嘉錄》中,說到蘇州夏日街頭叫賣“涼水”的情景:“土人置窖冰,街坊擔賣,謂之涼水。或雜以楊梅、桃子、紅花之屬,俗稱‘冰楊梅’、‘冰桃子’。”其方法是把窖冰放在茶水或果汁的周圍,使其降溫。清人讓廉《春明歲時瑣記》載:“伏日……有舍冰水者,或有煎蘇葉、藿葉、甘草等湯於市中舍之,謂之‘暑湯’。”此書中還提到“(北京)市中敲銅盞賣梅湯(楊梅湯)者,與賣西瓜鏗聒遠近。”

怎麼儲存冰你知道嗎,是不是看了上面文章裏的介紹心裏基本上就有數了呢,夏天天氣炎熱,因此大家想要透過儲備一些冰的方式來隨時可以降溫,只不過平日裏還是要提醒大家多多注意保養身體,不能夠因爲貪圖一時的爽快糟踐身體的哈。

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