西瓜什麼時候成熟

來源：飄香吧 2.06W

夏天的代表性食物就是西瓜了，西瓜具有消暑解渴的作用，可以緩解炎熱的夏天帶來的燥熱與不安，西瓜在市面上的食用方式也很多，可以直接食用，可以榨成汁喝，也可以製成冰沙當做小吃，更有用西瓜製作料理，那麼西瓜什麼時候成熟呢，大家知道嗎？

一、西瓜什麼時候成熟

一般來說，應季的新鮮西瓜一般都是3月中、下旬播種育苗，4月中、下旬定植，上市的時間則是在6月下旬。不過關於西瓜是幾月份的水果，與地理位置也是有着很大的關係的，在南方長的西瓜稍微要成熟早一些，一般在六月底就吃到了，北方生長的西瓜成熟的就會晚一些，一般在7月中旬才成熟。不過即使地區有差異，一般的西瓜都會在6～9月成熟，這個期間上市的西瓜是最好吃的也是最甜的。

二、西瓜全育時間

西瓜的全生育期約80～85天，其生育過程可以分爲發芽期、幼苗期、伸蔓期和結果期。

1.發芽期

種子萌動至子葉平展，苗端形成2～3個稚葉。在25℃～30℃條件下，需經10天左右。此期主要靠種子貯藏的養分，地上部乾重的增長量很少，胚軸是生長中心，根系生長較快。子葉是此期主要光合作用器官，生理活動旺盛。

2.幼苗期

由第1片真葉露心至5～6葉"團棵期"。在20℃～25℃溫度下，通常需20天左右，而在15℃～20℃溫度下約需30天，此期又可分爲2葉期和團棵期。2葉期是露心至2片真葉開展，此時下胚軸和子葉生長漸止，主莖短縮，苗端具4～5個稚葉、2～3個葉原基，此期植株生長緩慢;團棵期是指2葉展開至具有5～6葉階段，苗端具8～9個稚葉、2～3個葉原基，此期主要是葉片和莖的增長。

幼苗期地上部幹、鮮重及葉面積的增長量小，但生長速度呈指數曲線增長。根系生長加速。側枝、花芽的分化旺盛。爲以後莖葉的生長與開花結果打下良好的基礎。

3.伸蔓期

幼苗團棵至坐果期雌花開放。在20℃～25℃溫度下，經23～25天。節間伸長，植物株由直立生長轉爲匍匐生長，這標誌着植株旺盛生長，植株乾重增長量迅速增加。莖葉乾重分別爲地上部乾重的23.61%、74.64%，展葉數多，葉面積爲最大值的57%，主、側蔓長度分別爲最大值的63.16%、68.96%。由此可見，伸蔓期是莖葉生長的主要時期，以建立強大的營養體。該期生長中心是生長點，主、側蔓間尚有營養的相互轉移。

4.結果期

此期從坐果節位雌花開放至果實成熟，直至全田採收完畢。主蔓第2、3雌花開放至坐果，在26℃溫度下約需4天，此時是由營養生長過渡到生殖生長的轉折期，莖葉的增長量和生長速度仍較旺盛，果實的生長剛剛開始，隨着果實的膨大，莖葉的生長逐漸減弱，果實爲全株的生長中心。果實生長期一般25～28天。