白蘭地的喝法有哪些

白蘭地一般以葡萄爲原料，經過發酵等工序製作而成的一款蒸餾酒，白蘭地屬於酒精度數不僅高的烈酒，其色澤呈現迷人的琥珀色，口感柔很純順，香味怡人，飲用後給人酣暢舒爽的感覺，因此是很多人喜歡的一款美酒。但是白蘭地的喝法有一定的講究，下面爲大家一一介紹。

一、白蘭地的品嚐

1、倒酒

首先，干邑白蘭地倒入鬱金香杯內約1/3滿，然後用手指捏住杯腳底部，以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質。

2、欣賞色澤

 拿起酒杯對着光源，觀察干邑白蘭地的色澤及清澈程度。品質優良的干邑白蘭地應呈金黃色或琥珀色，而非紅色。

3、試驗稠度

 將杯身傾斜約45度，慢慢轉動一週，再將杯身直立，讓酒汁沿着杯壁滑落，此時，杯壁上所呈現之宛如美女玉腿舞動的紋路，即爲所謂的“酒腳”;越好的干邑白蘭地，滑動的速度越慢，酒腳越圓潤。 〔嗅聞香氣〕 將酒杯由遠處移近鼻子，以恰能嗅到干邑白蘭地酒香的距離來衡量香氣的強度與基本香氣，再輕輕地搖動酒杯，逐漸靠近鼻子，最後將鼻子靠近杯口深聞酒氣，以便辨別各種香氣的特徵與確定酒香的持久力。干邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質風味、青草與花香的自然芬芳等，要享受這些不同香氣，必須深深地吸氣，用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺來感覺。

4、品嚐佳釀  

從舌尖開始品嚐干邑白蘭地，先含一些醇酒在舌間滑動，再順着舌緣讓酒流到舌根，然後在口中滑動一下，入喉之後趁勢吸氣伴隨酒液嚥下，讓醇美厚實的酒味散發出來，再用鼻子深聞一次，將所有的精華消化於口鼻舌喉之間。

二、白蘭地的喝法

第一種:摻雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例摻好後，蒙上杯子用力一拍。“啪”的一聲後，雪碧的泡泡出來了，趁泡泡沒下去前一口喝完，然後在喉嚨和胃裏感受酒精和氣泡在揮發時的混合衝擊，此乃一。

第二種:摻冰紅茶。酒吧裏比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒氣泡也可以蒙上拍一下，感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地摻和在一起了。不過這種喝法很傷胃的，建議不要多喝。

第三種:摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的，兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗了。

第四種:青檸脈動。這種喝法一般，沒有雪碧泡泡來衝擊喉嚨的那種快感。

第五種:星閣蘇打水。這種喝法很怪，但是老外很愛喝，我是受不了這種味道。

第六種:可口可樂。這種喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。

第七種:加冰。當然前面的都加冰塊了，這次只是純加冰塊，白蘭地+冰塊，一小杯進去從喉嚨到胃都辣完去，真是受不了這種烈酒。

第八種:加啤酒。沒敢喝到，喝到第7種就開始暈了，現在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了，所以這種喝法留給大家去試吧。

白蘭地作爲一款廣受追捧的美酒，其口感純正，深受大衆的喜愛。白蘭地的喝法有一定的講究，只有掌握正確的喝法，才能發揮美酒的誘人之味。白蘭地的喝法有很多，上面大家介紹了幾種白蘭地的喝法以及喝白蘭地的步驟，大家不妨可以嘗試一下。