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食材明細主料糯米粉(400克)豆沙(200克)輔料水(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)條頭糕的做法步驟1、將400克糯米粉加70度左右的開水進行攪拌~2、水要緩慢一點點加~控制好了~3、根據自己口感的喜好~加入糖桂...
食材明細白色麪糰麪粉(400克)水(200克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)黃色麪糰麪粉(400克)胡蘿蔔泥(240克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯條饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔切片上鍋蒸熟。2、用料理機攪成...
“福建小吃芋頭糕”食材明細主料粘米粉(500g)輔料芋頭(500g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糕的做法步驟1、芋頭處理過程2、蝦,蠟肉,磨菇3、先把這些炒一下!放下芋頭絲4、加入粘米粉5、拌均勻6、上鍋蒸半小時7、撒芝...
“小區裏有很多的紅果樹。紅果熟了的時候一串串的好看極了,摘了一些回家做了紅果醬和京糕條。”食材明細主料紅果(2斤)輔料白糖(1斤)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)京糕條的做法步驟1、紅果去核,洗淨。放入煮鍋中,加...
食材明細主料老面饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋饅頭條的做法步驟1、老面饅頭一個。2、將饅頭切成條狀。3、雞蛋打入碗中攪勻,將饅頭條裹一層雞蛋液。4、電餅鐺中放入少許花生油,將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200澄粉:40白糖:30色拉油:65水:295輔料豆沙:適量椰蓉:適量具體步驟1.糯米粉澄粉糖油水混合攪拌均勻2.上蒸鍋蒸20分鐘3.取出,稍涼一會至不燙手4.在...
“我家的剩饅頭一般都煎着吃,或者炒着吃,這樣做吃起來很香,一點都不浪費”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(兩個)火腿腸(一根)鹽(適量)五香粉(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)煎饅頭條的做法步驟1、準備好食材2、饅頭切條3、雞蛋放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道營養健康又美味的甜點小吃桂花條頭糕讓許多人喜愛。採用糯米粉和粳米粉搭配着細細的紅豆沙,最後加入甜蜜的糖桂花,色香味俱全惹人心動不已。而且制...
“沒想到中午竟然停電,沒有買麪條,也沒有準備其他菜,兒子又要趕時間,只好使出二十年前的“絕招”,炒饅頭了。其實這種吃法在我們上中學時很流行,有菜有面也算有營養了,而且簡單易行,曾經是俺滴最愛哦!”食材明細主料饅頭(2個)輔...
“每次回鄉下都喜歡買“芋頭餈”吃,身在異鄉只能自給自足,豐衣足食了,學着做起來,我想也可以嘗試加入一點花生米大小的豬油渣,吃起來層次會更豐富,更香吧!”食材明細主料芋頭(300g)粘米粉(200g)水(600g)花生(130g)輔料蔥(適量)調料鹽(適...
“自評:成品如上圖,因爲是裹了蛋液做的,表面有點酥脆,裏面是軟軟的口感,儘量熱的時候吃,涼了表面就不酥脆了。我自己又配了一小盒甜辣醬(上次去吃肯德基的上校雞塊送的),如果是孩子吃,可以自制一些酸酸甜甜的番茄醬,口感也是非常...
“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:300紅豆沙:200糖桂花:2湯匙(30ml)輔料沸水:80ml具體步驟1.在糯米粉中緩緩調入沸水,放入裝有東勝或東明的攪拌機中不停攪拌,再和成麪糰。2.擀麪杖上擦...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:300g沸水:80ml紅豆沙:200g糖桂花:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.在糯米粉中緩緩調入沸水,放入裝有東勝或東明的攪拌機中不停攪拌,再和成麪糰。2.擀麪杖上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘椰香紅豆沙條頭糕是一種甜食,它主要是用紅豆與糯米做成的,它的口味比較的甜,可以當做飯後甜點,同樣也可以當做一種消遣品,紅豆的營養成分很高,經常食用對人...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘你知道炎炎夏日我們需要什麼食物來放鬆心情嗎?那一定是味道好做起來又比較簡單的小甜點了,那我們今天就來學習下桂花條頭糕吧。它有着糯米的軟糯,還有着...
食材明細主料芋頭(一個)輔料油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸芋頭條的做法步驟1、芋頭一個。2、去皮。3、切條。4、放適量油,鹽。5、放芋頭條下去炸。6、成品圖。7、成品圖。...
“菜頭糕,翻譯過來叫蘿蔔糕,是潮汕人過年過節時常會做的一道美食,用油煎過特別好吃,來到上海後我特懷念,剛好家裏還有一個蘿蔔,試着做做”食材明細主料蘿蔔(1個)番薯粉(適量)輔料芹菜(適量)生花生(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家裏有喜歡吃甜食的朋友可以收藏這款美食了。它就是香甜的桂花條頭糕。桂花可養顏美容,愛很美的朋友也可以食用!糕點吃起來鬆軟的,還有紅豆餡,桂花香香氣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘桂花是一種香味十足的花,桂花不僅僅香,在醫學上有一定的治療功能,今天我們要用桂花做一款美味的桂花條頭糕。這樣做的糕點不僅僅香,而且還十分軟糯,在你空...
“頭菜也叫大頭菜,甘藍,捲心菜,南方叫包菜,別看價格便宜,但它的功效可不小,其它的都不說,具說它能防癌,所以要經常吃點,這道菜的特點是頭菜脆嫩,粉條爽滑油潤,五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之中,使其成爲一道的美味的家常菜。...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:240紫米:40水:250蜜紅豆:180幼砂糖:50輔料具體步驟1.糯米及紫米淘洗乾淨;2.加適量的水浸泡4小時以上;3.將浸泡後的糯米及紫米瀝乾水份,倒入麪包機中...
食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反沙芋頭條的做法步驟1、正宗荔浦芋頭1個。2、切成條狀,下水燙三十秒,用紙巾擦乾水分,倒入適量幹澱粉拌均勻備用。3、油溫升高後放入芋頭條炸熟。4...
“每當過年都會有好多馬蹄糕芋頭糕和蘿蔔糕吃.最愛就是芋頭糕.現在自己動手做~”食材明細主料芋頭(250克)蝦米(30克)臘肉(30克)粘米粉(250克)輔料蠔油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、...
食材明細主料中筋麪粉(500克)糖(80克)老面酵頭(150克)溫水(220克)食用鹼(1-1.5克)輔料紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)條紋饅頭的做法步驟1、準備好一塊老面酵頭。2、老面撕成小塊,加麪粉,糖和溫水入麪包機中。3、揉...
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