什麼素菜催奶，不需要大魚大肉，奶水也能多起來

肉類、蛋和奶確實是我們營養的主要來源，也是生產奶水的主力軍。但許多新媽媽，產後遇到奶水不足的問題，最常用的辦法就是喝湯等食補。天天喝太過油膩，奶水沒增加多少，肥肉倒是長了起來。而食用了太多的魚（包括貝殼類）、雞蛋和牛奶有可能導致寶寶出現溼疹，因爲這些食物中含有的過敏成分會透過母乳對寶寶產生影響。難除了這些高熱量肉類食物，就沒有別的食物，既能補充營養又能幫助下奶了嗎？其實很多蔬菜、豆製品和穀物都可以起到素菜催奶的作用，而且素食不容易長胖。很多人都會擔心素食含蛋白質不夠。

一、今天推薦什麼素菜催奶呢

1、黃花菜

其又名金針菜、萱草花，是萱草的花蕾，其營養十分豐富，每100克幹品含蛋白質14.1克，幾乎和動物肉類的含量相當。中醫認爲，黃花菜有利溼、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。(鮮的可以，曬乾的也可以)

2、茭白

茭白口感甘美，鮮嫩爽口，而且營養豐富，富含多種維生素、礦物質、蛋白質及碳水化合物。中醫認爲，茭白有解熱毒、防煩渴、利二便和催奶的功效，但脾胃虛寒的新媽媽不宜過多食用。

3、萵苣

萵苣含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，除鐵質外，其他營養素均是葉子比莖含量高。因此，食用萵苣時，最好不要將葉子丟棄。中醫認爲，萵苣有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳者食用。

4、豌豆

豌豆又稱青小豆，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。中醫認爲，豌豆性平味甘，有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。

5、蓮藕

蓮藕不僅美白，還可增強人體免疫力，潤燥養陰，行血化瘀，清熱生乳，促進乳汁分泌。

6、黃豆

含有豐富的蛋白質和維生素，有很好的催奶功效。別再聽什麼黃豆性寒不能多吃，絕對沒關係的。

7、木瓜

木瓜營養豐富，味甘性平，有健胃、助消化、滋補催奶的作用，而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳汁缺乏的寶媽經常食用木瓜能增加乳汁。用木瓜煲湯，催奶效果會更好。

8、絲瓜

絲瓜味甘，有通乳催奶的功效，新媽媽可多食。

9、堅果

堅果中蛋白質、維生素含量豐富，是特別適合媽媽的營養食物，不過由於媽媽產後的體質和餵奶的原因，建議將堅果粉碎後沖水喝。沒有添加任何成分的堅果粉，對媽媽來說就是很好的催奶食物

10、玉米、紅薯

做一餐玉米紅薯粥吧，每天早晚食用對催奶非常有效，有需要的不妨來試試吧。

二、素食催奶主要有以下3個好處

1、植物比動物毒素少

現在的動物在飼養過程中，通常會被使用激素抗生素，並且這些化學物質是脂溶性的，一旦被動物吸收是難以透過洗滌清除乾淨的。而蔬菜透過流水沖洗、使用果蔬清洗鹽，大部分農藥可以洗去。

2、素食更容易消化

人的大腸、小腸都比其他食肉動物要長得多，肉類難消化，在腸中停留過久會產生毒素，還會引起便祕。而蔬菜、水果含有大量的膳食纖維和果膠，不僅能起到清潔腸胃的功效，還可以有效治療便祕。

3、素食使人的體液呈鹼性

魚、肉、蛋均屬酸性食物;蔬菜、水果、五穀大多是鹼性的。身體健康的人，體液應呈弱鹼性，哺乳媽媽多吃蔬菜，可使寶寶的體液呈鹼性，這種狀態的寶寶智商比較高。

哺乳期間，有些食物會影響乳汁分泌，有回乳的作用，所以吃東西一定是新媽媽需要特別注意的。

其實，大豆的蛋白質含量幾乎是牛肉的兩倍，毛豆與豬肉中蛋白質的含量基本相當，新媽媽只要保證每天吃豆製品、新鮮水果及3種顏色以上的蔬菜，即使是完全素食也不會營養不良，更不會因此出現奶水分泌減少。我們今天推薦的什麼素菜催奶，並不是說，接下來，你不需要吃肉了。而是告訴你，除了吃肉，我們還有別的選擇。重要的是，選擇權始終在你手上。