泡洋蔥怎麼做 - 方法都在這裏

泡洋蔥，洋蔥是一種營養豐富的蔬菜，能夠健胃消食的功效。泡洋蔥，就是用醋泡洋蔥，或者是酸水泡洋蔥，都是非常美味的一種美食。醋泡洋蔥是一種小吃，有抗氧化的功能，減緩衰老的功效，女生可以多食用，同時也是一種非常養生的食物，適合不同年齡的人使用。而泡洋蔥是怎麼做的了?

一、泡洋蔥製作方法

做法一

洗淨一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱2—3分鐘，再將洋蔥放到容器裏，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裏。第二天早晨即可食用。也可以直接用生洋蔥，要注意洗淨晾乾。

做法二

主料：洋蔥。

輔料：水。調料：白醋。

1.將洋蔥洗淨去皮，切薄片後掰散。

2.將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內，然後倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。

3.加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

注意事項:

1.早晚各吃一次，每次4湯匙，連醋帶洋蔥一起。患有高血壓的人若偷懶改爲一天吃一次的話，見效的時間會相對地長。

2.糙米醋比普通的米醋略酸，可以延長浸泡的時間後再食用，或者搭配蜂蜜沖水食用。

3.早晚配作佐餐小菜食用，更能讓人接受。比如用泡好的糙米醋洋蔥，加點鹽拌木耳一起食用，食療養生效果會更好。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，神經衰弱者可將洋蔥放在枕邊，有改善睡眠的功效。

二、洋蔥泡紅酒功效

1.促進代謝

洋蔥本身就有利尿改善血液循環的功效，紅酒可以美容養膚，且能夠增強心血管功能，很好的促進身體代謝功能，去水腫，保持體內酸鹼平衡。

2.美白抗衰老

愛美的朋友別再做紅酒面膜了，喝點紅酒泡洋蔥，美白抗老還能預防疾病呢!效果比面膜還實用。

洋蔥含有豐富的微量元素硒，是很好的抗氧化劑，有利於肌膚細胞對抗衰老，增強細胞活力。紅酒能夠加快血液循環，保證膚質白裏透紅，不再暗沉。

3.抑制肥胖

想要纖體瘦身的朋友，也可以喝一喝紅酒泡洋蔥，對減肥有幫助，還不會影響身體健康機能。大多肥胖是由於身體脂肪堆積過多造成，而紅酒泡洋蔥對脂肪的分解有所幫助，對消食消積也能改善。

4.提高睡眠質量

紅酒本身就具有鎮靜神經的效果，能夠很好的促進人們入眠，提高睡眠質量。而紅酒泡洋蔥中白藜蘆醇有助於增強睡眠效果，幫助人們解決失眠困擾。

泡洋蔥，可以作爲一種小菜來吃，但是儘量不要多吃。任何美味的食物都要適量，良多而對身體無害，做醋泡洋蔥的時候還可以適量加一些其他的小菜，比如說，黑木耳、芹菜等，加上味道更加美味。洋蔥有一股刺激性的味道，有的人會聞不慣，但是醋泡洋蔥，會將刺激性的味道減輕，是一道不可多得美味。