魚有哪些做法 - 喜歡吃魚的朋友一定要看過來

我們經常會吃到魚，隨着現在的生活越來越好，人們也可以吃到自己喜歡的魚類，所有的魚類，而且人們可以吃的魚類也會很多，很多魚類也有很好的營養價值，所以有一些高中生的家長會給孩子製作魚，就是爲了給孩子更好的營養，魚有哪些做法呢?所以今天小編就來給大家推薦幾款魚類的製作方法，希望大家可以喜歡。

一、水煮魚

1.材料：黑魚、郫縣豆瓣醬、黃豆芽、乾紅辣椒、食用油、花椒、香蔥、生薑、食鹽、老抽、料酒、白胡椒粉、生菜

2.製作步驟

(1)把黑魚洗乾淨，並且切成很均勻的片狀，放在盤子裏面備用。

(2)魚片下來之後，其中的魚骨切成塊。

(3)把生薑、香蔥和乾紅辣椒切好。

(4)把魚片和魚骨分開醃製，魚片洗乾淨並且去掉水分，在裏面加入食鹽和白胡椒粉等等。

(5)然後再加入香蔥和生薑等等，可以醃製一段時間。

(6)用同樣的方法把魚塊也醃製好。

(7)在鍋裏面放入適量的食用油，然後加加入幹辣椒等等，炒香之後，就可以盛出來。

(8)飯後在鍋裏放入油，加入豆瓣醬，然後就可以放入事先醃製後的魚骨和魚片。

(9)在鍋裏就放入清水，煮一段時間就可以了。

二、乾燒魚塊

1.材料：海鱸魚、豆瓣醬、青紅辣椒、生抽、老抽、白糖、食鹽、食用油、花雕酒

2.製作步驟

(1)海鱸魚清洗乾淨，控幹水份，然後就切成小塊。

(2)把切好的魚塊放入盤子裏面，在裏面放入食鹽和花雕酒，醃製一段時間。

(3)鍋裏放油，魚塊就可以下鍋煎。

(4)煎成焦黃色就可以出鍋了。

(5)鍋裏放入油，放入豆瓣醬，然後再可以放入蔥薑蒜超出香味。

(6)然後就可以加入生抽，老抽等等調料，炒香後放入適量的清水。

(7)等水開之後，在裏面放入魚塊煮一段時間就可以出鍋了。

魚有哪些做法呢?上面只是給大家介紹了兩種，其實還有很多種做法，就比如說清蒸和紅燒等等，總體來說，與還是很好吃的，只要是你想吃的魚，現在都可以吃到了，不管使還裏面的，還是淡水裏面的，都可以在市場裏面找到，自己喜歡的魚類都可以找到，還有就是自己如果有時間的話，也可以在自己的家裏面製作。