喜歡吃魚的朋友們一定不能錯過的一道美食——馬鮫魚圖解
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馬鮫魚肉質細密,味道鮮美營養豐富,那究竟怎麼做才好吃呢?這裏給大家推薦一道能把馬鮫魚的鮮美髮揮到極致的菜,那就是香煎馬鮫魚,煎過後的馬鮫魚外酥裏嫩,口感達到了極致。而且馬鮫魚營養物質豐富,常吃可以治療補血、營養不良等症狀,
主料
馬鮫魚 :適量輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
白醋 :適量
孜然粉 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好材料
第二步
魚先洗淨,泡去血水
第三步
馬鮫魚切片後加入薑絲、蒜末、蔥段,再加入生抽、鹽、白醋、蔥姜料酒攪拌均勻
第四步
抓拌均勻後放入密實袋裏放入冰箱冷藏一夜
第五步
然後電餅鐺倒入適量油,放入醃製好的馬鮫魚
第六步
按小火鍵
第七步
煎至表面金黃色後撒入孜然粉
第八步
完成