食療化痰止咳課題 - 教你如何花式對戰換季多發的煩人精！
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在冷熱季節交替中，最容易感冒發炎，導致鼻子和喉嚨感到不同程度的不適，影響正常的生活節奏和美麗心情。是藥三分毒，一些小病小痛完全可以透過安全綠色的食療方式來治癒，既方便又益於健康一石二鳥，輕鬆遠離咳嗽多痰這種麻煩事。
一、食療化痰止咳之蔬果食材篇
1.蔬菜：
(1)生薑，常常用於受涼感冒發炎，能夠有效地散寒。
(2)蘿蔔，可以通氣消脹，也能夠化痰。
(3)大蒜，辛辣的特質能夠驅寒止咳。
2.水果：
(1)甘蔗，南方多產的多汁植物可以潤肺，從而止咳、滋陰潤燥。
(2)梨子，止咳化痰食材常做成冰糖雪梨之類的飲品，生津止渴、清熱化痰。
(3)蘋果，是萬能的中性水果，可以潤肺止咳、滋陰潤燥。
3.其它：
（1）紫菜，性寒味甘鹹，有助於熱流感引起的喉嚨不舒服。
（2）豆腐，清涼消燥同樣適用於治療熱傷風導致的咳嗽濃痰症狀。
二、食療化痰止咳之靚湯食譜篇
1.銀耳百合飲
食材準備：
銀耳、百合、冰糖、蜂蜜
做法：
(1)提前泡發銀耳一天，再與百合和冰糖一起蒸一小時。
(2)隔天早晨取出放涼根據個人喜好加入蜂蜜在早餐之前食用效果佳。
食材準備：
山楂、核桃仁、白砂糖
做法：
（1）山楂洗淨去核切成薄片煮半小時，過濾後如此再操作一遍。
（2）核桃仁打漿後，盛出後加少許水攪勻再倒入山楂湯。
（3）將混合的湯汁加糖攪勻煮開即可。
3.杏梨飲
食材準備：
杏仁、梨子、冰糖
(1)梨子洗淨去皮去核後切塊。
(2)取適量杏仁加冰糖與梨子塊煮至適口即可。
食療治咳嗽痰多的食物還有例如無花果、羅漢果的這類的果實以及海蜇皮、胖大海等食物，總之種類繁多可以挑選自己喜愛的食材食用或製作飲品，都可以抵抗換季帶來的小困擾。瞭解食物的特性健康食用，遠離健康隱患，食療真的好處多多!
