羊肉瓤冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩則不用削，然後用刀把冬瓜頂部切掉（頂部不要扔留下待用），然後把內部挖空，清洗乾淨。

2. 將蔥姜切碎拌入羊肉餡中，加醬油、鹽、雞精攪拌均勻，醃5分鐘。

3. 將醃好的羊肉餡裝入冬瓜裏裝滿，然後把冬瓜頂部蓋上，在拿牙籤插在上面固定好，放在大的容器裏。

4. 等蒸鍋裏的水開後蒸一個小時。