止咳化痰的食物有哪些呢

說到咳嗽咳痰這種情況想必廣大朋友們在日常生活中都曾經有過這樣的體驗吧，可以說是非常難受了，不僅對我們的身體健康造成不好的影響，而且咳痰也會讓我們的狀態變得很不好，那麼，止咳化痰的食物有哪些呢？不妨我們一起去了解看看。

止咳化痰的食物有哪些呢

一、雪梨

1、潤肺原理：雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

2、食療用法：可直接食用或做成冰糖雪梨羹，先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。

二、銀耳

1、真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同爲白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

2、食療用法：先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮二十分鐘左右，處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

三、蜂蜜

蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

1、潤肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效，常用於治療肺燥咳嗽。

2、食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起牀的時候倒1到2調羹，用溫涼水衝開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

四、山藥

多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

1、潤肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

2、食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛溼的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

五、百合

多年生草本球根植物，營養豐富，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

1、潤肺原理：這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，百合還具有養心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病後虛弱的人非常有益，非常適合在乾燥的冬天食用。

2、食療用法：注意要選用新鮮百合而非乾的，這樣的清肺效果最佳，可做成百合粥。取百合60克，粳米60克，先將百合與粳米分別淘洗乾淨，放人鍋內，加水適量，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖6克，即可食用。

止咳化痰的食物有哪些呢？對於不知道止咳化痰的食物到底有哪些的朋友們來說，這篇文章的詳細介紹可以說是幫了大忙，不僅對這個疑問已經做出瞭解答，而且還介紹了多種多樣止咳化痰的食物，建議大家不妨平時多吃這些食物，對潤肺止咳有很好的效用。