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“化積排石，固攝縮尿等作用。雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能，從而加快腸胃的排空速度的作用。用於飲食積滯，小兒疳積。雞胗有較強的消食化積作用，並...
“想讓美味的肉圓躍入花間嗎？給自己最愛的人端上一盤熱騰騰有嚼勁的蒸餃，全家驚歎你的手藝時，親你不要太得瑟喲。蒸餃爲燙麪食品，幼兒和老人都要少吃，健康飲食才能家庭幸福喲，親。”食材明細主料澄粉（100g）澱粉（20g）香菇肉餡（適...
“最近好多朋友開始做月餅，家裏有一袋十斤的月餅餡。今天做麪包吃，嘗試一下，結果出乎意料呀！加入都很喜歡，漂亮美味的麪包。”食材明細主料麪糰（1塊）輔料蓮蓉餡（15個）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花...
“愛吃紅燒肉的小夥伴們趕緊看下，10分鐘搞定……”食材明細主料五花肉（適量）豆泡（適量）糖（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）紅燒醬油（適量）開水（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花式紅燒肉的...
“做了一大罐酸奶吃不完，拿來做麪包正好，酸奶，紅糖，全麥健康又營養的麪包只有自己做才能放心哦”食材明細主料全麥粉（200g）高粉（20g）低粉（50g）輔料黃油（25g）紅糖（30g）雞蛋液（25g）白糖（25g）鹽（3g）酸奶（172g）椰蓉（50g）酵母（4g）原味（口味）烤（工藝）數小...
“突發奇想，說做就做。”食材明細主料麪粉（500g）水（300ml）黑豆麪（50g）蕎麥麪（50g）黑米麪（50g）黑芝麻（5g）可可粉（5g）輔料酵母（小平匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花式饅頭的做法步驟1、發好面2、將發好的面分成4份兒，每一份分別加...
食材明細主料南瓜（200g）輔料小麥粉（400g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花式饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟2、蒸熟的南瓜壓成泥3、放涼後加入4克酵母，20克白糖4、加入小麥粉，攪成絮狀，我一滴水沒加，就是南瓜蒸好的和...
“今天這杯咖啡其實非常簡單，特濃意式咖啡加鮮奶和奶泡，其實也就是拿鐵了，嘿嘿，篩上一層可可粉，呈現出完全不同的模樣，對於還不會拉花的又愛喝咔灰的童鞋來說，是個不錯的辦法！”食材明細主料咖啡豆（適量）牛奶（適量）可可粉（適量）其他...
食材明細主料麪粉（500g）茴香（適量）豬肉（適量）水（260g）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）甜麪醬（1勺）食用油（2勺）白糖（半勺）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香豬肉花式水餃的做法步驟1、麪粉加水攪拌成絮。2...
食材明細主料南瓜（200g）中筋麪粉（500克）輔料鹽（5克g）糖（15g）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜200克，去皮，去籽，切薄片，蒸爛，搗成泥，麪粉400克，2、把發酵好的麪糰擀平，用模具壓出形狀，上蒸鍋。3...
“這是一款維也納風格的餅乾。將黃油和糖粉混合，認真打發至黃油蓬鬆柔軟，富含空氣，使得口感更加輕盈。另一特色是麪粉經過低溫長時間烘烤後產生誘人的香味，香氣妙不可言，這款餅乾搭配果醬可謂絕配。”食材明細主料黃油（100...
“如果孩子不喜歡吃清淡的蔬菜，當媽媽的不妨嘗試着把孩子喜歡的大魚大肉與孩子不愛吃的蔬菜搭配在一起做給孩子吃。比起苦口婆心的勸說，這一招往往會起到事半功倍的效果。這款蘿蔔與鮮蝦的搭配很好的解決了孩子只吃肉不...
“數字蛋糕，視覺效果非常驚豔，但其實做起來很簡單。這次家中長輩生日，碰上這兩個很美好的數字，便想起做個創意蛋糕。一個模具即可解決，正反看都非常漂亮。生日宴上的顏值擔當～”食材明細主料長方形蛋糕（2個）輔料奶油（500g）白砂...
“孩子他爹要參加馬拉松，這幾天我就給他加加菜，這不就滷了一鍋有味的牛腱子，一起滷的還有雞蛋及豆乾，朋友們喜歡也不要錯過哦。滷料的配用我們可以隨自己喜歡，喜辣的加點幹辣椒，喜鹹的多加一點鹽。”食材明細主料牛腱子（750...
“家裏的早餐多以中餐爲主，偶爾也會來一次西式吃法，但也少不了中餐的影子，慢慢來吧，米爸爸長着一個標準的中式胃，咱也不能跨步太大喲！以前從來不吃麪包的人，現在可以接受麪包了，這就是進步嘛。每週吃一次麪包，這個節湊還是可以...
餐飲提問：我想開一家花式冰激凌店，但是我營銷製作都不明白該怎麼辦，，是加盟好還是自己單幹好？林春號回答：加盟的比較好櫻桃味的大公主星迴答：選個好地方沒，然後加盟好處是口味好乾淨速度教授開張營業，壞處是公司要收點錢...
“酸酸甜甜的DIY菌小寶酸奶再鋪一層奧利奧限量版櫻花Oreo冰冰涼的簡直不要太好吃”食材明細主料菌小寶（27g）櫻花奧利奧（4片）輔料吐司（1片）甜味（口味）半小時（耗時）普通（難度）櫻花酸奶吐司的做法步驟1、櫻花奧利奧去除奶油夾心，用擀...
食材明細主料雞蛋（四個）胡蘿蔔（半個）青蘿蔔（一小塊）輔料涼水（適量（煮雞蛋用））原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花式水煮蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋放入水中煮熟，煮熟的雞蛋快速放入涼水中泡一會兒（好剝殼）3、剝好的雞蛋4、...
“喜歡給麪包添加一些口味。用果醬做麪包更美味。酸甜的果醬，柔軟的麪包、搭配一杯牛奶吃的滿滿的能量。”食材明細主料高筋粉（450G）輔料雞蛋（一個）溫水（200ML）酵母粉（5G）綿白糖（60G）葵花油（40ML）果醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時...
“爲了吸引孩子吃雞蛋和火腿腸，學做的”食材明細主料火腿腸（2根）輔料雞蛋（1個）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿腸花式煎蛋的做法步驟1、火腿腸一劈兩條，頂端切成斜面2、拼成三角形，用牙籤固定3、放入煎鍋，打入雞蛋，開始...
食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）酵母（4克）紫甘蘭汁（150克）輔料白芝麻（適量）香腸（適量）蔥（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（35克）鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、準備餡料裝飾材料。3、後...
食材明細主料米飯（100g）香腸（100g）黃瓜（30g）輔料黑芝麻（1匙）酸奶（1杯）楊梅（1個）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花式飯糰的做法步驟1、香腸切成薄片擺入盤中成花朵狀2、黃瓜切片圓片備用3、黃瓜片擺在香腸上面4、米飯蒸制好晾...
“喜歡液種和湯種麪包的那種綿軟。一個餐包，一杯豆漿，一份水果。一頓營養早餐足矣……”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（100g）即發乾酵母（4g）細砂糖（76g）鹽（8g）奶粉（20g）蛋液（50g）水（110g）黃油（50g）輔料液種：高筋粉（150g）液種：水（150g）液種...
“早餐來一款：花式煎餅，美美的開啓新的一天！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料香腸（一根）黑芝麻（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花式煎餅的做法步驟1、雞蛋和香腸備用。2...
“菌小寶LF乳酸菌配方奶粉含有6種優質乳酸菌，2種益生元新西蘭天然牧場奶源；DIY美食營養低脂又健康”食材明細主料菌小寶（27g）燕麥（10g）輔料香蕉（若干）甜味（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蕉酸奶棒的做法步驟1、香蕉對半切開，給香蕉去...
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