藥材人蔘的功效與作用都有哪些
在日常生活中，我們見過的藥材不算少，但是類似人蔘之類的，肯定見到並不多，除了中醫外。而人蔘作爲多年的生草本植物而言，喜陰，又很多時候無法保留水分。溫度高於32度的話，葉片又會被灼傷。通常是3年開花，5至6年結果，主要生產於中國、朝鮮、韓日等國家。
一、人蔘對中樞神經系統的作用
藥材人蔘對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用。能加強動物進階神經活動的興奮和抑制過程。並能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感(人蔘的根、莖、葉均能延長小白鼠游泳的持續時間)。
藥材人蔘能調節中樞神經系統興奮過程和抑制過程的平衡。透過人蔘對動物腦電活動影響的研究，結果表明：其對興奮和抑制兩種神經過程均有影響，但主要加強大腦皮層的興奮過程。由於同時作用於抑制過程，故使抑制趨於集中，使分化加速且更完全。人蔘可調節神經功能，使緊張造成紊亂的神經過程得以恢復。人蔘皁甙Rb類有中樞鎮靜作用，Rb1、Rb2、Rc混合皁甙具有安定作用;Rg類有中樞興奮作用。人蔘皁甙對中樞的影響爲小劑量興奮，大劑量抑制。人蔘水浸劑5克/公斤腹腔注射能明顯減少小鼠的自發活動。人蔘水浸劑亦能對抗可卡因、士的寧及戊四氮所致驚厥，並能降低驚厥死亡率。有報告指出，人蔘粗製中性皁甙既有鎮靜安定作用，亦有鎮痛、肌鬆和降溫作用。
二、人蔘可以防治缺氧的急性、慢性高原病
在海拔7000m的高度缺氧條件下，對急性缺氧條件下的大白鼠腦皮層超微結構的變化研究表明，有明顯的保護腦皮層神經元的超微結構免受缺氧損害作用;實驗也曾觀察到人蔘皁甙確有明顯的抑制內源性糖元的利用作用。
同時，它能增強組織呼吸，促進無氧糖酵解，在缺氧條件下提高產能，降低機體氧耗量，所以能保護神經元及心血管系統提高對缺氧的耐受能力。臨牀驗證人蔘苷防治急性、慢性高原病有效。人蔘能提高腦攝氧能力
三、人蔘高原合劑具有抗高原缺氧的能力
透過急性減壓缺氧實驗，證明人蔘高原合劑能明顯減低小白鼠的死亡率，提高耐急性缺氧能力。人蔘高原合劑抗缺氧的機制有待進一步研究，可能與它改善心、腦、肺等血液循環，改善心肌代謝，抗血栓形成，溶栓、改善血液流變性及適應原樣作用有關。
四、人蔘抗疲勞作用
人體實驗證明：人蔘抗疲勞作用的機制可能與其升高血脂和促進蛋白質、RNA合成有關。研究表明人蔘皁甙Rg1的抗疲勞作用顯著，中性皁甙(Rb1、Rb2、Rc等)無抗疲勞作用。分離出人蔘皁甙後剩下的親脂成分，亦能增加小鼠的自發運動，顯示抗疲勞作用。人蔘能使糖原、高能磷酸化物的利用度更經濟，防止乳酸與丙酮酸的堆積，並使其代謝更加完全。人蔘亦可阻止大鼠長時間運動引起的組織中糖原和腎上腺中膽固醇耗竭。
當我們在上文中學習了藥材人蔘的功效與作用的時候，我們就知道人蔘對我們人類來說是不可多得的藥材，對我們身體是非常非常有益處的。而人蔘是草本植物，多生長在陰涼的地方，因此在中國的東北來說，是可以種植大面積的人蔘的。所以，透過基本的瞭解，也可以相應的熬人蔘湯來喝一下，滋潤一下。
